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乡芹炒羊肉0028的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-25 00:44:21  阅读:9856+

食材用料

羊瘦肉600克 有机芹菜500克
油盐味精白胡椒粉各适量 姜大葱各适量
红椒(或胡萝卜)1个(适量) 鸡蛋清1只
料酒几滴

乡芹炒羊肉0028的做法

  • 1.鲜羊肉洗净切片,用盐料酒蛋清淀粉各适量上浆拌匀备用,红椒切丝或小片,芹菜切小段备用。姜大葱切丝或小颗粒备用。

  • 2.炒锅制热入适量油滑羊肉片至七八成熟。起锅待用。

  • 3.然后锅入姜葱倒入芹菜调好味,翻炒几下至香熟嫩。即可装盘食用。

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