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油麦菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 22:06:33  阅读：7409+

健康功效

油麦菜：活血化瘀
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油麦菜200克相克食物豆腐1块相克食物
葱1棵相克食物姜小块相克食物
蒜2瓣相克食物油适量
酱油适量蚝油适量
盐适量

油麦菜炖豆腐的做法

  • 1.油麦菜清洗干净、切小段

  • 2.豆腐切小块

  • 3.清洗干净、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎、葱切成葱花

  • 4.热锅放油、放姜蒜葱爆香

  • 5.放油麦菜、炒软身

  • 6.加入适量清水

  • 7.放豆腐

  • 8.放酱油、蚝油、炒匀、盖上锅盖、大火煮至汤汁几乎收干时

  • 9.放盐、炒匀即可

  • 10.成品

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