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清蒸鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 23:12:18  阅读：4156+

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼一条相克食物 生抽适量
姜适量相克食物葱适量相克食物
黄酒适量 盐适量

清蒸鲫鱼的做法

  • 1.准备新鲜鲫鱼一条。

  • 2.用茶水清洗去腥。

  • 3.切姜丝、葱段放入鱼腹内。

  • 4.再抹盐，放黄酒、生抽、姜丝、葱段腌制半小时。

  • 5.锅里烧开水，待上汽时放入鲫鱼蒸8-9分钟。

  • 6.取出倒掉蒸出的汁水。

  • 7.锅里放少量油烧热，放入葱段，爆出葱香。

  • 8.将葱油淋在鱼身。

  • 9.略微装饰摆盘即成。

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