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干煸菜花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 21:07:53  阅读：4124+

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小颗菜花1颗 猪肉丁50g
青椒1/2根相克食物红椒1/2根
葱1小段相克食物蒜3瓣相克食物
姜2片相克食物干辣椒3个相克食物
生抽1汤匙 盐少许

干煸菜花的做法

  • 1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。

  • 2.放入猪肉丁，炒至肉变色。

  • 3.倒入一汤匙生抽。

  • 4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

  • 5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。

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