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公螃蟹胆固醇高吗吃螃蟹的注意事项

放大字体  缩小字体 时间:2021-04-14 18:39:35  阅读:94521+
公螃蟹胆固醇高吗吃螃蟹的注意事项

  很多人喜欢吃螃蟹,因为螃蟹的肉比较鲜美,尤其是喜欢吃母螃蟹,因为母螃蟹当中有诱人的蟹黄,而蟹黄之所以鲜美,主要是因为含有胆固醇含量会比较高。在螃蟹上市的季节,大家都会大快朵颐,虽然螃蟹的味道比较鲜美,但是我们要注意吃螃蟹的禁忌,下面为大家介绍一下公螃蟹胆固醇是不是很高。

  1、不管是公螃蟹还是母螃蟹,含有的胆固醇含量都会比较高,尤其母螃蟹中的蟹黄。长期食用会导致人体血液黏稠度升高,造成大脑供氧量不足,产生头晕或乏力等症,蟹肉的主要成分是蛋白质,进入人体会经过消化分解,合成脂肪和糖,所以就会导致体内血脂和血糖含量的升高。

  2、成人每天摄取胆固醇应少于300毫克,如果一只母螃蟹重3-4两,胆固醇摄取量就会超过标准,导致血液内的胆固醇和甘油三酯水平过高,容易诱发心脑血管疾病和糖尿病。吃螃蟹不能过量,以免会影响消化系统,导致腹泻和呕吐等症,也会增加心血管和肾脏的负担。

  3、虽然螃蟹的味道比较鲜美,但是如果自身患有疾病,尽量不要吃螃蟹,因为螃蟹是属于寒性之物,会导致脾胃虚寒,加重了病症的特征,胆囊炎或胰腺炎的患者不能吃螃蟹,以免会对病情的康复不利,甚至也会导致疾病的急性发作。

  综上所述,吃螃蟹的时候尽量搭配米饭或粥,因为有淀粉的摄入,蛋白质就不会堆积在胃肠当中,也不会增加蛋白质过量的问题,吃螃蟹不要吃的太多,一周最好是吃两三只螃蟹就可以了,平时要注意多吃蔬菜和水果,能够促进胆固醇的代谢,对螃蟹容易过敏的人群尽量避免接触。

原标题:公螃蟹胆固醇高吗吃螃蟹的注意事项

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