教你在家制造蜜三刀，甜而不腻，做法简略无增加，找回幼年的滋味
蜜三刀是一种十分传统的小吃，起源于江苏徐州，在江苏、山东等地十分常见，记住我小时候的零食之一便是它。每次妈妈给我买上一包，吃进嘴里，甜美软糯，怎样吃都吃不腻，在咱们这边，蜜三刀也被称为“蜜食”。
尽管现在的甜点零食十分的多，可是最喜欢的仍是小时候那些东西，甘旨又能无增加，吃起来口感好极了，怎样吃都吃不腻。信任这种蜜三刀是许多人小时候的回忆吧。
最近有点馋这种美食了，可是许多当地现已不卖了，找了良久都没找到，所以预备自己在家做一做。这种东西看起来尽管是很杂乱的，可是真实做起来的话还算简略，做了一次就成功了，口感和小时候吃的差不多。
甜而不腻无增加，越吃越上瘾，看着都让人有胃口，家里的孩子之前没吃过这种东西，这次尝了尝，感觉很不错，一口一个吃的不亦乐乎。接下来给咱们介绍这种办法，感兴趣的朋友们就来学习一下。教你在家制造蜜三刀，甜而不腻，做法简略无增加，找回幼年的滋味。
【蜜三刀】
需求食材
皮料：面粉35g、白芝麻25g、清水17g、油7g
酥料：面粉350g、麦芽糖150g、泡打粉2g、清水85g、油35g
糖浆：麦芽糖230g、细砂糖175g、清水30g
操作过程
过程一：首要咱们把皮料里一切的食材全都放到一块，拌和好之后揉成面团。酥料里一切的食材也全都放到一块，拌和好今后揉成面团。
过程二：揉好之后的面团醒发20分钟，醒发好今后把皮料和酥料都擀成一张薄薄的片状，然后在皮料的外表刷上一层水，接着把酥料叠在上面。
过程三：接着咱们往酥料上面撒上一点白芝麻，然后持续擀成一张比较薄的长方形。擀好之后咱们把不规则的边边角角切掉，把面团切生长条状。
过程四：切生长条今后再将长条切成小的块状，在每一个长方块上面都用刀划上三刀。
过程五：接下来咱们就要来制造糖浆了，把糖浆里的食材全都倒进锅里，小火开端加热，煮到开锅而且里边呈现比较稠密的泡沫时即可关火。
过程六：另取一锅，倒上油，烧热之后把小面团放进去开端炸，金黄色今后控干油捞出来，接着放到糖浆中浸泡，外表均匀裹上糖浆今后捞出，待其晾凉即可。
