它口感绵柔进口即化,好吃又不胖,做法简略,1分钟就能搞定。
哈喽我是瑾妈,网红甜品千千万,不知哪款会踩坑。接下来最近一段时间,瑾妈会把网红甜品美食悉数做一遍,看看哪个是踩坑美食,哪个是真实好吃的美食。这次瑾妈做的这个美食,简略到只需1分钟就能完结,那便是麻吉奶奶的鲜奶麻薯。
说到麻薯你们是不是都想到糯叽叽的口感,可是鲜奶麻薯的口感更丰厚,不只进口软糯,Q弹不粘牙,还像活动的水相同进口就快化掉,这是什么神仙的口感!所以瑾妈家接连三天的下午茶都是这道甜品,快看这个活动又能够拉丝很高的麻薯。
这道鲜奶麻薯简略到不需要其他东西,只需一口锅,1分钟就能做好。并且鲜奶麻薯也是甜品中为数不多的低热量美食,不只好吃,还低碳水,富含蛋白质和养分,多吃也不需要过多的忧虑发胖。
鲜奶麻薯
预备资料
糯米粉10g、木薯粉15g、牛奶130g、黄油5g、糖8g(代糖)、可可粉/抹茶粉/黄豆粉/花生碎
操作进程
1.把牛奶倒入锅中,参加称好的糯米粉、木薯粉、白砂糖(能够用代糖替代),拌和均匀。
2.拌和均匀后开小火,用刮刀不断地拌和,避免锅底糊掉。由于面糊底部更简单熟,所以底部更简单结块,不断地拌和能够让面糊受热均匀。
3.拌和至面糊成团,变得细腻后关火,参加称量好的黄油,持续拌和至黄油消融被面团吸收,整一个完好的进程大约1分钟左右。做好的面团倒入碗中放凉备用,这便是鲜奶麻薯。
4.开端预备鲜奶麻薯的蘸料,瑾妈用的可可粉、抹茶粉和花生碎。粉与糖依照2:1的份额拌和好,把鲜奶麻薯倒上就能够美美地开吃啦。(不加糖口感没那么好,能够正常的运用代糖,0卡路里不怕胖)
再说些什么
1.鲜奶麻薯有两种吃法,这次瑾妈做的是干吃法,能够在鲜奶麻薯中倒入蜂蜜、冰块、芋圆以及烧仙草等,做一道夏天冰凉甜品。
2.鲜奶麻薯做法很简略,口感好也好吃,想做多一点能够配料对应加倍。
这次的网红美食鲜奶麻薯不光没有踩坑,并且十分好吃,强烈建议咱们我们着手做起来。有些温热的鲜奶麻薯也能够给家里的小朋友吃,凉透了的麻薯三岁以上的孩子也能够吃。这次的共享就到这儿了,假如喜爱我的共享,欢迎点赞保藏谈论重视四连。我是瑾妈,喜爱共享各种美食,欢迎在谈论区或私信与我一同评论。本文由瑾妈原创,如需转载,请标明出处。