原标题：春季枯燥，孩子吃的“败火菜”，清热止咳，润肺去燥，进步免疫力
春天的时节是比较枯燥的，很简单呈现口干舌燥，上火的现象，所以平常日子中能够经常吃一些败火的食物，有利健康。今日介绍的这道“败火菜”便是西葫芦烩西红柿，色泽美丽，养分甘旨，清热止咳，润肺去燥，进步免疫力，促进孩子健康发育!
西葫芦是一种常见是食材，它含有丰厚的养分物质，有着润肺止咳、消肿散结、清热利尿、除烦止渴的成效，很合适春季吃。孩子常吃能够缓解口干，解渴止咳，有利健康成长。西葫芦中含有丰厚的维生素，能够有用改进皮肤暗沉，让皮肤更白更透亮。
女人常吃西葫芦还能够在必定程度上协助瘦身瘦身，由于西葫芦中含有很多的纤维素，能促进肠胃活动，增强人体推陈出新，瘦身效果显著。西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂，可所以人体发作更多的干扰素，有用进步人体免疫力，防备各种疾病以及癌症的呈现。
西红柿有非常好的开胃效果，假如孩子没有胃口，吃西红柿能够有用改进，还能够润肠通便，防备便秘的发作。经常吃西红柿能够有用促进身体健康，防备前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等癌症的发作。
西葫芦烩西红柿的做法
资料：西葫芦一个，西红柿2个。
做法：1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，西红柿切块。锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
2、热锅倒入油，参加蒜末煸炒爆香 ，然后参加西红柿翻炒，将西红柿汁悉数炒出来。倒入西葫芦，参加一点盐，少量白糖翻炒几下即可。
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