烤箱炒栗子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

烤箱炒栗子的做法

• 1.生栗子用清水搓洗干净

• 2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口
  子

• 3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子
  拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油

• 4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好
  的烤箱。
  

• 5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌
  至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
  

• 6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花
  糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷
  几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。